所以北方茶区茶叶凭借价格和质量优势,在德意志地区销量不错,而价格路线是东非茶叶的一个发展重点。
毕竟从前世茶叶的发展路径来看,欧美国家对茶叶档次并不是十分看中,或者说是没有东亚地区浓郁的茶叶文化底蕴和氛围,反而是大工业生产加工下的茶叶品牌,更容易被接受。
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实际上茶叶亦或者咖啡,对于两大移民群体来说,了解的都不深刻,更多都是身处本国文化环境下的的耳濡目染。
“东非全域基本上都可以种植茶树,尤其是东部广大高原地区(肯尼亚、马拉维、乌干达、坦桑尼亚、莫桑比克等),都是优良的茶叶产地,其中主要分为两个部分,一个是北方茶区(肯尼亚),一个是南方茶区(马拉维湖沿岸)。”
“北方茶区是我们东非的优质茶区,引入的最早的一批茶叶,其中有三个茶叶品种经过多年深耕,已经比较成熟。
另外,北方茶区因为其茶叶叶片完整度高、色泽亮、有花般的东非香气、略带苦涩的口感,气味十分浓郁鲜烈、汤色红艳透亮、口感甘醇、品质上乘,别有一种风味,所以在德意志地区比较受欢迎,其中两款为红茶,一款为黑茶,工艺上主要复刻了远东帝国技术,但是我们也正在研究相关机械设备,在不影响口感的前提下提高产量。”
得益于北方茶区优越的地理条件,年均气温二十度上下,充足的光照、充沛的降水,相对较少的害虫,以及一千五百米的海拔高度,还有略带酸性的火山灰土壤,使北方茶区成为优质高地茶叶的理想产地。
而且东非的茶树全年常青,以北方茶区为例,每年六七月间,茶农平均每两三个星期就会采摘一轮茶叶;而在每年十月采茶的黄金季节,五六天就可以采摘一次,所以东非茶叶可全年生长,没有休眠期,这使得东非茶叶在同等面积下,产量更高。
“今年在蒙巴萨市我们成立了蒙巴萨茶叶拍卖所,用来提供给奥地利,德国,阿曼等国商人竞拍。”
东非北方茶区,目前已经形成了初步口碑,这属于老天爷赏饭吃,同样的品种,种在远东可能籍籍无名,但是在东非口感就大为提升,颇有一种橘生淮南的韵味。
“南方茶区年产量约为四千多吨,主要产红茶。茶汤清澈,品质中上等,茶种属于印度种,所以分级方法和印度茶相同,并且同样采用茶叶拼配的制作方法。”
“南方茶叶产区,产品主要以“印度茶”为招牌,销往西欧,我们通过荷