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第481章 米其林晚餐(求订阅)(2 / 4)

。”

泰安门,这家米其林三星只有两个卡座,其余的座位全都是围绕着厨房吧台位。

此时厨房里厨师们正在忙碌着准备着今天晚上的餐点,而坐在吧台位置的食客们,可以看到整个厨房人员的工作状态。

这样完全开放式的厨房状态,在华夏料理的餐厅里是比较难以见到的场景,因为华夏厨师们对于‘火’的掌握,可不是这些西厨们能理解的。

其实要说这样板前料理的形式,使用得最多的还是岛国料理。在李瑜二人坐下后,他对着白星河说着:“把我们带来的红酒给他。”

在接过酒水后,服务员说着:“李先生,我们自带酒水是有开瓶费的。”

李瑜点了点头回应道:“嗯,知道了。”

服务员拿着李瑜二人的酒水去给开瓶醒酒去了,李瑜和白星河看着菜单后,二人选择了是十二道菜式价值2188的套餐。

点单结束后,白星河就摸出了手机开始对着餐厅开始了拍照,差不多休息了五分钟的样子,浓汤开胃以及欢迎小吃,一口一个的小吃点心还是很满足的,这也开始了今天晚上的料理。

板前料理的好处就是可以欣赏到厨房的一举一动,但,二十来张席位开餐对于整个餐厅来说是一种挑战。所以这顿料理是一边吃,一边聊。

随着各种料理的上桌,李瑜品尝了一番泰安门后说着:“这里的料理,虽然说是意式融合,但很多借鉴了岛国料理和法餐的烹饪方式。更像是一种无国界料理的感觉。这有点像岛国那边的日式法餐的初期其实这样的料理是很容易被大众接受的!”

李瑜现在已经吃了不少的米其林餐厅了,再加上他用经验兑换了烹饪技巧,所以对于料理李瑜是懂得越来越多了。

去年一年的时间里,他可是去了两趟欧洲,再加上他长期待在岛国那边玩,所以无论是欧洲米其林,还是岛国的米其林,只要是带着西式,带着融合口味的料理,李瑜是真的品尝了不少。

所以此时李瑜是一边吃饭,一边给身边的白星河说出了一二三。这让白星河是很惊讶的,毕竟李瑜能在这样的米其林餐厅里侃侃而谈,这也说明了他对米其林餐厅的了解。

白星河说着:“看样子,你吃了不少的米其林餐厅呀?”

李瑜点头说着:“确实吃了不少,特别是欧洲的,还有日本的。这两个地方的米其林餐厅都比较多,至于你留学的英国”

说到这里李瑜就朝着她笑了起来:“英国是真的没有好吃

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