第579章 日常
晚餐是在二楼的露台庭院吃的。
那里早摆好了一张长条餐桌,足够坐下所有人,而且坐在庭院能直接看到外面的龙舌兰田。
两百公顷的银绿色一直铺到地平线尽头,夕阳沉下去的时候,整片田被染成一层极淡的金红色,风吹过来,叶子像波浪一样层层叠叠地晃。
天还没全黑,地灯已经全亮了,暖黄的光和天边残余的暮色搅在一起,将一桌子人的脸都映得比平时柔和了几分。
小珍妮和阿拉贝拉贴在一起,叽叽喳喳说个不停,偶尔又缠着他。
埃里克一边应付着两个小姑娘,一边看着萨布丽娜和劳伦从厨房里进进出出,菜一道接一道地往桌上端。
最先上桌的是一大盆玉米饼,用白布裹着保温,掀开布料的瞬间,热气就往上冒。
接着是黑豆泥、鳄梨酱、酸奶油、慢烤乳猪还有一盆他叫不出名字的炖菜,汤底是深红色的,里面还炖着鸡肉和某种绿色叶子,闻起来有种说不出的香料味。
埃里克下意识侧头看向一旁的里斯,心底有点嘀咕。
里斯只冲他笑了笑。
德尔察觉到埃里克的眼神,拿起勺子在那盆炖菜里搅了几下,笑道「pibil,尤卡坦本地特色菜,先用胭脂树红腌制鸡肉,然后再裹芭蕉叶慢烤所以才会这么红,要知道外面餐厅里吃的大多是人工色素调的颜色。」
「胭脂树红是什么?」埃里克问道。
萨布丽娜端着一盘烤肉从厨房方向走过来,正好听见他问,笑着接过话头:「一种树籽磨成的粉末,既能上色,也能增添风味,并不是什么奇奇怪怪的东西。」
里斯在旁边接了句:「埃里克,在洛杉矶可吃不到这么地道的墨西哥风味。」
「洛杉矶的墨西哥菜和尤卡坦本地菜式差别很大。」萨布丽娜在阿拉贝拉旁边坐下,伸手整理好她面前的餐盘。
「那边基本都是北方改良口味,而我们这边做菜口味偏轻,爱用酸橘子、胭脂树红、
芭蕉叶提味。」
「那我今天非得好好尝一尝了。」埃里克笑道。
德尔索性舀了一勺放进埃里克面前的碗里:「尝尝,合不合你口味。」
埃里克也没客气,在众人的注视下,舀了一勺送进嘴里。
酸橘子的味道先上来,酸度刚刚好,主要是和胭脂树红这股说不清是木香还是土香的味道混在一起慢慢散开后,导致这味儿还挺特