另外三张皮板有一道旧伤，走的是万平那边的散路。」
孟掌柜微微挑眉。
他问的是「打了多少」，乌沉答的是「出了多少」「哪里收了」「哪里没要」，还把原因说清楚了。这说明这人不是只知道打猎，而是真跟着走了一遍买卖。
「你觉得盛合给你们的价，公道不公道？」
这个问题比上一个更刁。
说公道，显得没底气；说不公道，又像是来找茬的。
乌沉沉默了两息，道：「公道。但不白给。」
孟掌柜眼睛微微一眯：「什么意思？」
「老师傅验货的时候，把每张皮哪里好哪里不好都点得明明白白。好皮给好价，次皮给次价，不坑我们，但也不多给一文。」乌沉道，「我觉得这就是公道。想拿更高的价，就得把皮处理得更好。」
这话说得不卑不亢，连陆执事都微微点了点头。
孟掌柜看了乌沉两息，又转向郑毅。
「你这人倒是会挑，身边带的人说话不蠢。」
郑毅笑了笑：「不是我会挑，是北地那边本来就不缺明白人，只是以前没人带他们出来看路。」
孟掌柜没有接这句恭惟，而是把话拉回了正题。
「你说想走长期供货，我问你三件事。」
「您问。」
「第一，你怎么保证每批货的成色不忽高忽低？」
郑毅显然早想过这个问题。
「定标准。皮怎么剥、怎么削、怎么鞣，骨怎么剔、怎么晾，筋怎么抽、怎么绷，全部定成几条死规矩。谁家出的货合规矩，谁家就多分；谁家滥竽充数，第一次扣钱，第二次就剔出去。」
「谁定？」
「我找人定。」郑毅道，「骨婆懂药和骨，乌沉懂皮，炎獒懂猎。三部合在一起，先把能定的定下来，后面再慢慢补。」
孟掌柜没评价，只继续问：「第二，万一路上出事，货折了，你怎么赔？」
这个问题比第一个更狠。
郑毅没有立刻回答，而是认真想了片刻。
「赔不起。」他最终还是说了实话，「以我们现在的家底，一整趟货折了，我拿不出银钱来赔。」
陆执事在旁边眉心微微一跳——这种话也敢直说？
可郑毅接着道：「所以我不会让货折在路上。走之前会把路探明白，押货的人要挑最稳的，能不走险路就不走险路。如果盛合愿意长期合作，我还有一个请求